Tescilli biberin kilogramı pazarda 8-10 liradan alıcı buluyor. Geçen yıl 1250 dekar alanda yaklaşık 7 bin ton biber yetiştiren üreticiler, bu yıl rekoltede yüzde 25 artış bekliyor.
İlçe Tarım ve Orman Müdürü Mustafa Işık, AA muhabirine, Kale Biberi’ni tanıtmak için ağır uğraş sarf ettiklerini söyledi.
İlçede kayıtlı 200 civarında üreticinin bulunduğunu anlatan Işık, “Dekarda randımanı 4 ton civarındadır. Haftada bir bahçeleri denetim ederek hastalık ve ziyanlar hakkında, gübreleme konusunda çiftçilerimizi bilgilendiriyoruz.” dedi.
Kale Ziraat Odası Lideri Halil Saygın ise ilçenin en değerli gelir kaynaklarından birinin biber olduğuna dikkati çekerek, “Üç damarlı, saman sarısı, bol C vitaminine sahip, yağ oranı yüksek kaliteli, yuvarlak kalın etli olması nedeniyle tüketicinin biber tercihinde birinci sıraları alıyor. İlçemizdeki biber Alanyurt, Demirciler, Gökçeören, Habibler ve Özlüce mahallelerinde yetişiyor.” diye konuştu.
Milliyet