Hem doğal ortamında yabani halde yetişen hem de hususî olarak yetiştirilen salep bitkisi meskende yahut farklı mekanlarda basitçe gerçekleştirilmektedir. Birebir devranda şirin imgesi ile bir adım öne çıkan bitkiler arasında mahal alıyor. Dondurmaya kıvam vermesi açısından bedellendirilen salep, tıpkı vakitte pek çok yemek için kıymetli bir kaynak biçiminde öne çıkmaktadır. Tasarruf açısından ayrıyeten her geçen gün daha geniş yelpazeye yayılmaya devam eden değerli besin kaynaklarından biridir.
Salep Bitkisi Nasıl Yetiştirilir, Nasıl Çoğaltılır?
Nadiren beyaz olması ile bir arada daha çok mor renk üzerinden, birçok farklı maksada nazaran besin kaynağı olarak tüketilen bitki olarak salep bitkisi öne çıkıyor. Mahsusen toprak altında bulunan yumru denen kısım, toz haline getirilmesiyle yemeklerde yaygın olarak bedellendirilmektedir. Umumî olarak salep yetiştiriciliği tarlalarda gerçekleştiği üzere, tıpkı devirde kişisel açıdan konutta de bu tatbik ele alınabilmektedir. Doğal aşamalı biçimde ve sırasıyla süreçlerin yapılması çok kıymetlidir.
– nispetinde yanmış koyun gübresi ile birlikte %25 orantısında bulunan kum, toprak ile birlikte bir araya getirilmelidir.
– Toprağın yaklaşık olarak 5 santimetre kadar derinine salep tohumları ekilmelidir. Bilhassa saksının alt kısmını çıkarmak verim açısından daha tesirli olacaktır.
– Ekme sürecini tamamladıktan sonra saksıları bol güneş alan bir tarafa yerleştirin.
– Fazla sulama sevmeyen salep için, toprak nemli kaldığı sürece bu süreci çok fazla gerçekleştirmeye gerek yoktur.
– Umumi olarak salep bitkisi ismini hasat devranı nisan sonu ile birlikte haziran başı üzere gerçekleşir. Bu sebepten ötürü aşikâr bir müddet beklemek ve sabırlı olmak değerlidir.
Toz haline getirmek suretiyle pek çok farklı yemekte tasarruf özelliği veren salep, Türkiye’de en çok tüketilen değerli besin kaynakları arasında gelmektedir. Bu halde siz de ferdî olarak konutunuzda rahatlıkla salep bitkisi yetiştirebilirsiniz.
Salep Bitkisi Yararları ve Özellikleri Nelerdir?
Sıhhat açısından değerli bir kaynak olarak öne çıkan salep bitkisi, değişik yollar üzerinde tasarruf imkanı vermektedir. Böylelikle hem fizikî hem de ruhsal olarak rahatlamak emelli kullanılabilir.
– Münhasıran vücut ısısını arttırmak suretiyle kış aylarındaki marazlardan himaye imkanı verir.
– Yaşanabilecek soğuk algınlığı ve gibisi hastalık belirtileri laf konusu olduğu devir, salep tüketmek iyi gelecektir.
– Süt kullanılarak pişirme formülü uygulanan salep, sağlıklı ve nizamlı halde kilo verme imkanı sağlar.
– Istikrarlı biçimde yağların erimesi için ülkü bir besin kaynağıdır.
– Sindirim sistemini korur ve hazımsızlığı önler.
– Kabızlığın önüne makbul.
– Zihni canlandıran salep, dimağ fonksiyonlarını daha dinamik çalıştırarak odaklanma imkanı verir.
Bu üzere yararları ve özellikleri ile bir arada değişik usuller üzerinden salep tüketebilirsiniz. Tıpkı devirde basitçe konutta yetiştirerek, tozlarından faydalanmak suretiyle pek çok illette korunma imkanı elde etmeniz mümkün. Çünkü mahsusen kış aylarında bağışıklık sistemini güçlendirdiği için kıymetli bir konuma potansiyel oluşturuyor.
Milliyet
