- Çiğ
- 4 – 6 Kişilik
- 20 dk (Hazırlanma Süresi)
- 10 dk (Pişirme Süresi)
Imali için gereçler
3 adet pembe domates⠀
1 adet ufak soğan ⠀
2 diş sarımsak⠀
1 adet ufak salatalık⠀
1 adet dolmalık biber⠀
Yarım kırmızı kapya biber⠀
Az ölçüde reyhan, maydanoz, dereotu⠀
Yarım dilim ekmek⠀
Zeytinyağı
Balzamik sirke
Tuz ve karabiber
Dilerseniz 1 yemek kaşığı mayonez ⠀
Süslemek için:
Fesleğen
Hazırlanışı
Gazpacho nasıl yapılır?
1. adım: Öncelikle bütün materyallerin kabuklarını soyun ve doğrayın.
2. adım: Daha sonra blendera koyun ve hepsini karıştırın.
3. adım: Son olarak içerisine dilediğiniz ölçüde zeytinyağı ve sirke ekleyin.
4. adım: Dilerseniz 1 yemek kaşığı mayonez de ekleyebilirsiniz. Çorbayı iyice karıştırın ve büyük bir kaseye alın.
5. adım: Başka yandan ekmekleri ufak ufak doğrayın ve tavada zeytinyağı ile birlikte kızartın.
Son adım: Soğuk çorbanızın üzerine kızarmış ekmekleri ve fesleğeni ek edip servis edin.
Gazpacho çorbanız hazır! Afiyet olsun.
Milliyet
