![](https://murphyhaber.com/wp-content/uploads/2020/10/vitamin-deposu-murver-bakin-nelere-iyi-geliyor-0-dUmCBe2m.jpg)
Tokat Ziraî Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü’nde Bahçe Bitkileri Kısmı Meyve Yetiştiriciliği ve Islahı alanında misyonlu Ziraat Yüksek Mühendisi Dr. Aslı Yılmaz, mürverin değerli bir bitki olduğunu söyledi.
![](https://murphyhaber.com/wp-content/uploads/2020/10/vitamin-deposu-murver-bakin-nelere-iyi-geliyor-1-6deZf9vI.jpg)
Dr. Aslı Yılmaz, “Dünya ve ülkemizin global salgınla uğraş ettiği bu periyotta, hepimiz bağışıklık sistemimizin kıymetini bir defa daha anlamış bulunmaktayız.
![](https://murphyhaber.com/wp-content/uploads/2020/10/vitamin-deposu-murver-bakin-nelere-iyi-geliyor-2-D1EGrimz.jpg)
Bu bağlamda da mürver, nitekim kıymetli bir bitki. Üzümsü meyveler kümesinde, çalı formunda yahut küçük ağaç formunda gelişim gösteriyor.
![](https://murphyhaber.com/wp-content/uploads/2020/10/vitamin-deposu-murver-bakin-nelere-iyi-geliyor-3-5IAsOX7z.jpg)
Nisan ve mayıs ayında çiçeklenmesi başlıyor.
![](https://murphyhaber.com/wp-content/uploads/2020/10/vitamin-deposu-murver-bakin-nelere-iyi-geliyor-4-xvYm1Mu3.jpg)
Beyaz renkli ve kendine has çok hoş bir kokusu var. Hatta reçeli, şurubu, şerbeti yapılır. Çok az da olsa ülkemizde bilinir.
![](https://murphyhaber.com/wp-content/uploads/2020/10/vitamin-deposu-murver-bakin-nelere-iyi-geliyor-5-4Iidx1IT.jpg)
Hasadı ise ağustos ortasında başlıyor ve eylül ortasına kadar devam ediyor. Meyveyi salkım formunda hasat ediyoruz.
![](https://murphyhaber.com/wp-content/uploads/2020/10/vitamin-deposu-murver-bakin-nelere-iyi-geliyor-6-jc6OeYMi.jpg)
C vitamini, antioksidan ve fenolik unsurlarca çok güçlü bir bitkidir. Hasebiyle grip, nezle, soğuk algınlığı, üst teneffüs yolu enfeksiyonların da iyidir.
![](https://murphyhaber.com/wp-content/uploads/2020/10/vitamin-deposu-murver-bakin-nelere-iyi-geliyor-7-3xLkrCYi.jpg)
Daha sonrasında kan basıncımızı düzenler, kolesterol düşürür ve daha birçok yararları vardır.
![](https://murphyhaber.com/wp-content/uploads/2020/10/vitamin-deposu-murver-bakin-nelere-iyi-geliyor-8-pMAt4lkC.jpg)
Yalnız mürver meyvesini sofralık olarak tüketecek olursak tam olgun meyveleri tüketmemiz gerekir.
![](https://murphyhaber.com/wp-content/uploads/2020/10/vitamin-deposu-murver-bakin-nelere-iyi-geliyor-9-O4pDxN1e.jpg)
Zira olgunlaşmamış meyvelerde toksinler vardır, zehirli bileşenler. Bu da natürel tehlikeli olabilir.
![](https://murphyhaber.com/wp-content/uploads/2020/10/vitamin-deposu-murver-bakin-nelere-iyi-geliyor-10-brAa19aw.jpg)
Biz mürveri sadece işlenmiş olarak çok kullanıyoruz. Gıda ve ilaç sanayiinde, kozmetikte kullanıyoruz; sabun, şampuan ve krem imalinde kullanılıyor.
![](https://murphyhaber.com/wp-content/uploads/2020/10/vitamin-deposu-murver-bakin-nelere-iyi-geliyor-11-SSQ6kQhd.jpg)
Boya hususu olarak da mürveri kullanıyoruz. Daha çok işlenmiş olarak tüketiyoruz” dedi.?
Milliyet