Yıllık 20 bin ton zeytinin üretildiği Mersin’in Faziletli ilçesinde hasat başladı. Faziletli Ziraat Odası Lideri Rasim Şahin, 2009 yılında ilçede birinci zeytinyağı fabrikasının açıldığını, o periyotlar ise yılda 5 bin ton üretim yapıldığını kaydetti. Günümüzde ilçede 4 zeytinyağı fabrikası bulunduğunu lisana getiren Şahin, havaların sıcak olması ve iklim dengesizliği nedeniyle rekoltede yüzde 30 düşüş beklendiğini anlattı. Şahin, düşük rekoltenin zeytinyağı fiyatlarına yansıyacağını aktararak, “Üreticilerimiz rekolteden yaşadığı kaybı fiyatlardan kurtaracaktır. Tüm üreticilerimize bol bereketli hasat dönemi dilerim” dedi.
Zeytin üreticilerinden İsmet Can, daha evvel bir ton zeytin hasat ettiği bahçesinde bu yıl 600 kilo zeytin topladığına değindi. Can, “Zeytinyağı fiyatlarında artış olduğu için inşallah rekolte kaybını yağ fiyatlarından çıkarırız” dedi.
ZEYTİNYAĞINDA KALİTE YÜKSEK
Zeytinyağı fabrika sahibi Mehmet Gök ise ekim ayı ortalarında başlaması beklenen hasadın erken başladığını bildirdi. Gök, “Geçen yıl litresi 15 TL olan zeytinyağının fiyatı bu yıl 20 TL’ye yükseldi. Üreticilerimizin zeytininin yağını çıkarttık. Rekolte düşüklüğü nedeniyle sıra beklenmiyor ve çabucak yağın sıkımı yapılıyor. Bu yıl zeytinin kalitesi de çok hoş. Asit oranı düşük” diye konuştu.
Milliyet
