- Fırında
- 4 – 6 Kişilik
- 30 dk (Hazırlanma Süresi)
- 30 dk (Pişirme Süresi)
İmali için gereçler
Hamuru için:
250 gr un
100 gr su
10 gr tuz
İçinin materyali için:
100 gr toz fıstık
75 gr şeker
75 gr kaymak
Hazırlanışı
1. adım: Evvel derin bir kaba un, su ve tuzu koyup iyice yoğurun.
2. adım: Sonra hamurunuzu yumak haline getirip üzerini yağlayıp hazırlayın, bir gün boyunca dolapta dinlendirin.
3. adım: Sonrasında hamuru incecik açın.
4. adım: Klasik bir katmer yapmak istiyorsanız içerisine gereçleri koyup katlayın.
Simit katmer için ise hamuru katladıktan sonra yuvarlak rulo hale getirin. Ucunu birleştirerek simit formu oluşturun.
5. adım: 200 derece fırında 8 dk pişirin.
Afiyet olsun.
Milliyet
