Türk döneri mütenasip fiyatı ve lezzeti nedeniyle Almanya’da büyük ilgi görüyor. Ekmek arası fiyatı ortalama 4 euro, porsiyon fiyatı 8 euro olan döner, Alman mutfağında çok yaygın olarak tüketilen şnitzelin pabucunu dama attı.
Demirören Haber Ajansı (DHA) Almanyada döner satan Türk işletme sahipleriyle konuştu.
35 yıldır farklı memleket mutfaklarında aşçılık yapan İmdat Demir, döneri tercih edenlerin çoğunluğunun Almanlar olduğunu söz etti. İşletme sahibi Demir, Türk dönerinin fiyatını Almanların çoğunlukla tercih ettiği yemeklerle karşılaştırarak Almanların en meşhur bifteğinin fiyatı 20 euro lakin daha iyi bir restoranda yemek isterseniz fiyat 40 ile 50 euro arasında değişebiliyor. Almanların en çok sevdiği ve fileto etten yapılan ulusal yemekleri şnitzelin fiyatı 35 euro’dur. Almanlar bu yemeği çok sever tabirlerini kullandı.
Almanya’da döner dükkanı işleten bir gayrı Türk Enver Yıldırım: “Benim bildiğim Almanların en değerli yemeği şinitzel ve 15 ile 25 euro fiyata kadar satılıyor. Almanlar Siz Türkler iyi ki Almanya’ya geldiniz diyor. Yıldırım, Bizim mutfağımız çok varlıklı ve lezzetli olduğundan ötürü çok tercih ediliyor” diyerek Almanların Türk yemeklerine karşı ilgisini lisana getirdi.
Müşterilerimiz çoğunlukla Alman
Müşterilerinin yüzde 70’inin Alman olduğunu söyleyen Yıldırım, Döneri biz 4 euro’dan satıyoruz, porsiyon olursa 8 euro. Her bir ekmek arasına 180 – 200 gram arası döner koyuyoruz dedi.
Milliyet
