Küçükbaş hayvancılık hareket planı etrafında yürütülen çalışmalara nazaran, yıl sonu amacı olan 55 milyon hayvan sayısına ulaşılması öngörülüyor. Bilhassa pandemi devrinde küçükbaş hayvan eti tüketimine olan talep artışının fark edildiğini belirten dal temsilcileri ise artan talebin ‘uygun fiyat’la desteklenmesi gerektiğini belirtiyor. Türkiye Damızlık Koyun Keçi Yetiştiricileri Merkez Birliği (TÜDKİYEB) Genel Lideri Nihat Çelik, “Türkiye’de bir aracı gerçeği var. Üretici kendini güç geçindirir durumdayken, markette, kasapta gördüğü kırmızı et fiyatı karşısında şok oluyor, 100 lirayı aşan fiyatlar var. Tüketicinin erişimini artırmak, üreticiye kazandırmak için birlikleri ve kooperatiflerin altyapısını güçlendirip, aracıları kaldırmalıyız. Karkas fiyatı 34 lira olarak hesaplarsak, markette kasapta bu fiyatın biraz üzerinde kırmızı ete ulaşmak mümkün olur” dedi.
‘83 milyon kalkınır’
Çelik, küçükbaş hayvan üreticisine 10’a yakın başlıkta takviye verildiğini söyledi. Bilhassa ‘birlikler üzerinden kontratlı üretim’ konusuna işaret eden Nihat Çelik, “Ortadaki menfaat üretici ve tüketiciye yansımış olacak. Verilen takviyelerin sonucunda ortaya çıkan kıymet aracı ismi altındaki üç beş kişiyi değil, 83 milyonu kalkındıracak. Pandemi de gösterdi ki, kendimize yeterlilik çok kıymetli. Birliklerin işçi ve finansman altyapılarını güçlendirerek sistemimizi oturtmalıyız” dedi.
Olağandışı artış
Tarım Muharriri Ali Ekber Yıldırım, küçükbaş hayvan sayısında ve kırmızı et üretimindeki artışa dikkat çekerken, buna karşın piyasada artan fiyatların üretimle aykırı düştüğünü söyledi. Üreticilerin bilhassa dövizle girdi sağladığı maliyetlerinin daima arttığını anlatan Yıldırım, “Yine de üreticiden çıkan fiyat tıpkı kalıyor. Lakin market ve kasapta bu fiyatların olağandışı bir yükselişi var. Buradaki temel meselelerin bir tanesi de üreticilerin örgütsüz olması. Aracı olarak alıp satan kazanıyor” yorumunu yaptı.
2023 amacına gidiyor
Küçükbaş hayvan sayısında Avrupa’da birinci sırada olan Türkiye’nin 2023 maksadı her vatandaş için bir küçükbaş sayısına ulaşmak. Küçükbaş hayvan üreticisine sağlanan takviyeler ortasında Sürü Büyütme ve Yenileme Projesi’yle hayvan başına 10 lira katkı; koyun ve keçi ırklarının ıslahı ve korunması maksadıyla soy kütüğü kayıtlı koyun ve keçiye 100 lira dayanak; Halk Elinde Küçükbaş Islah Projesi kapsamında seçkin sürülerde hayvan başına 70 lira dayanak; çoban istihdamı yapan küçükbaş işletmelere yıllık 5 bin lira dayanak üzere uygulamalar var.
Birinci kere yem takviyesi sağlandı
Küçük Kapasiteli Büyükbaş ve Küçükbaş Hayvancılık İşletmelerine 2020 Yılında Yapılacak Yem Dayanağına Ait Cumhurbaşkanı Kararı ile; Tarım ve Orman Bakanlığı’nca, Kovid-19 salgını nedeniyle yem tedarikinde zorluk yaşayan küçük kapasiteli hayvancılık işletmelerine, yem maliyetlerindeki artıştan olumsuz etkilenmelerini önleyerek üretimde sürdürülebilirliğin ve üretici fiyatlarında istikrarın korunması maksadıyla bir sefere mahsus yem takviyesi sağlanıyor. Birinci kere verilen bu dayanak, bakanlık kayıt sistemlerine kayıtlı işletmelerden, 50 başa kadar (50 dahil) anaç küçükbaş hayvanı olan yetiştiricilere hayvan başına 6.5 lira olarak belirlendi.
Milliyet
