Ayvalık ilçesindeki bir firmada, 2020-2021 döneminin birinci zeytinlerinden yağ sıkılması münasebetiyle merasim düzenlendi. Erken hasat zeytininden elde edilen zeytinyağı, merasime katılanlar tarafından tadıldı.
Ayvalık Kaymakamı Gökhan Görgülüarslan, merasimde yaptığı konuşmada, yılın birinci zeytin hasatından elde edilen zeytinyağının sıkımına şahit olmanın memnunluğunu yaşadığını belirtti.
Zeytincilere bereketli bir dönem dileyen Görgülüarslan, “Yeni döneminin birinci mahsulüne ilişkin zeytinyağının tadına baktık. Hasat döneminin çiftçilere, zeytinyağı dalında faaliyet gösteren tüm firmalara ve bu işten ekmek yiyen herkese güzel ve uğurlu olmasını diliyorum.” dedi.
Firmanın Idare Konseyi Lideri Mustafa Kürlek de bu yıl çok yüksek bir zeytin rekoltesi beklemediklerini lisana getirerek, “Orta seviyede bir rekolte bekliyoruz ancak şu anda görülen, hasatın kalitesinin çok iyi olacağı. Bugün sıktığımız erken hasat zeytinyağı, 3 dizyem çıktı. Polifenol kıymeti de çok yüksek. Bu bağlamda çok memnunuz. İmalatımızı aksatmadan sürdüreceğiz.” sözünü kullandı.
Milliyet
