Palamudun kızartmasından çok öbür çeşitlerini denemek isteyenler için en uygun en lezzetli en hoş tanım: fırında palamut! Pekala, fırında palamut nasıl yapılır? İşte fırında palamut tanımı.
Fırında palamut için materyaller:
-2 tane fileto biçimde kesilmiş iri palamut (adet kişi sayısına nazaran değişebilir)
-4 tane domates
-2 tane kuru soğan
-3 dilimli limon
-1/4 çay barağı zeytin yağı
-Tuz
-Karabiber
-Nane
Fırında palamut nasıl yapılır?
Fırında palamut için öncelikle balıkçıdan aldığınız balıkları fileto şakilinde kesin. Daha sonra yıkadığınız balıkları süzmesi için bir tabağa alın. Soğanları ve domatesleri yuvarlak dilimleyip fırın tepsisine diziyoruz. Üzerine de yağ ve limonla harmanladığımız palamutları diziyoruz. En son da limonları ekleyip tuz, karabiber ve naneyi serpip fırına veriyoruz.
Milliyet
