PEMBENAR ÖZEL
Doğal yollarla bağışıklığınızı güçlendirecek olan, pişirmeden hazırlanan C vitamini ve zencefil dilimlerine bayılacaksınız! Öksürük, grip ve soğuk algınlığına yakalanmamak için kesinlikle bu tarife bir talih verin. İşte üretimi çok kolay olan bu mükemmel dilimler için gereçler:
Tabanı için:
1/2 su bardağı badem, 1/2 fincan evvelce ıslatılmış hurma ve 2 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı.
Zencefil katmanı için:
2 bardak ıslatılmış kaju, 1/4 su bardağı hindistan cevizi kreması, 3 yemek kaşığı C vitamini, 2 çay kaşığı öğütülmüş zencefil, 2 yemek kaşığı saf akçaağaç şurubu ya da bal.
Limon katmanı için:
2 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı, 3 yemek kaşığı hindistan cevizi kreması ve 1 limon suyu.
Nasıl yapılır?
Öncelikle bademleri, hurmaları ve hindistan cevizi yağını mutfak robotunda iyice karıştırın. Yapışkan bir taban elde edin.
Karışımı kare bir borcama ya da fırın kabına aktarıp elinizle üzerine bastırarak yayın ve dondurucuya yerleştirin.
Daha sonra zencefil katmanı için; ıslatılmış kaju fıstığı, hindistan cevizi kreması, C vitamini, öğütülmüş zencefil ve saf akçaağaç şurubunu mutfak robotunda pürüzsüz bir kıvama gelene kadar karıştırın.
Bu karışımı, daha evvel hazırladığınız tabanın üzerine dökerek eşit bir biçimde yayın ve bir saat kadar dondurucuya geri koyun.
Limon katmanı için bir kasede hindistan cevizi yağı, kreması ve limonu karıştırın. Son kat olacak biçimde dondurucuda bekleyen karışımın üzerine dökün.
Donması için 2-3 saat bekleyin. Ve güç artırıcı ve bağışıklığı güçlendiren sağlıklı dilimleriniz hazır! Afiyet olsun.
Milliyet
