Kocaeli’nin Kandıra ilçesinde kendine has tadı ve kokusuyla ünlü “Kandıra karpuzu”nun hasadına başlandı.
Çiftçilerin, salgın nedeniyle hijyenik kurallarda hasat yaptıkları tarlalarda ellerini dezenfektanla temizleyerek, eldiven giyip ve maske takarak büyük bir titizlikle topladıkları karpuzlar, pazar ve marketlerde kilogramı 2 liradan satışa sunuluyor.
Döngelli Mahallesi muhtarı Barış Yaşar, mahallede karpuz üretiminin ağır olarak yapıldığını belirterek, Kandıra karpuzunun lezzetinde, bölgenin tabiatı, arazi yapısı ve iklim koşullarının tesirli olduğunu söyledi.
Yaşar, Kandıra karpuzunun, Karadeniz Bölgesi’nin nem oranı yüksek ortamında, büsbütün organik hayvan gübresiyle yetiştirildiğini kaydetti.
“Kandıra karpuzumuz tezgahlara inmeye başladı”
Kandıra’da karpuzun, kabak aşısız olarak yetiştirildiğine işaret eden Yaşar, şöyle konuştu:
“Karpuzumuz, eşsiz bir lezzete ve aromatik bir tada sahiptir. Bizim tarla yapımıza nazaran, Kandıra karpuzunun, güneye cephe paralel bir biçimde tarlaların eğiminde yetişmesi, karpuzun tadı açısından çok kıymetlidir. Karpuz suyu çok sevmez. Çiftçilerimiz, yağmur yağmazsa çok sulama yapmazlar. Kandıra karpuzu ağzınıza attığınızda, pişmaniye üzere erir sarfiyat. Kandıra karpuzumuz tezgahlara inmeye başladı. Karpuzumuzu dışarıdan gelen konuklarımıza, turistlere de tattırıyoruz ve beğeniyorlar. Fevkalade bir sirkülasyon var. Bu lezzeti tatmak isteyenleri, ilçemize bekleriz. Bu eşsiz lezzet, çiftçilerimizin emeğinin karşılığı olarak kilogramı, 2 liradan satışa sunulmuştur. Toptan satışlarımızda devam etmektedir. Ton bazında, gereksinimlerinizi karşılamaya müsait durumdayız.”
Karpuz üreticisi Osman Çakır da yetiştirdiği karpuzları yol kenarında traktör kasasında satışa sunduğunu belirterek, “Satışlarımız pek iyi. Talep var. Günde 400-500 kilogram karpuz satıyoruz.” dedi.
Esentepe köyünde, 10 dönüm alanda kavun ve karpuz üretimi yapan Ahmet Tunç ise Kandıra karpuzunun tadının, Türkiye’de bir numara olduğunu vurgulayarak, “Kandıra karpuzumuz çok tatlıdır. 10 dönümde, 40 ton eser almayı hedefliyoruz. Kocaeli Büyükşehir Belediyesinden
Milliyet
