Manisa’da 2013 yılında tescile sunulan ve 31 Ekim 2016 tarihinde, Tohumluk Tescil ve Sertifikasyon Merkezi’nce tescillenen beş yeni üzüm çeşidinden biri olan Spil karasının Manisa Bağcılık Araştırma Enstitüsü Yeşilyurt İşletmesi bünyesinde deneme emelli üretimi yapıldı.
Adaptasyon süreci devam eden Spil karası üzüm, başta Manisa’nın Alaşehir ve Sarıgöl ilçeleri olmak üzere, Mersin, Adana ve Ankara’nın çeşitli bölgelerinde geçtiğimiz yıllarda çiftçiler tarafından da üretilmeye başlandı. Erkenci bir cins olması ve dekar başına 2 bin ile 3 bin 800 kilograma kadar randıman alınabilmesi nedeniyle üretici tarafından tercih edilen Spil karası üzümün Alaşehir ilçesinde birinci hasadı yapıldı.
Manisa Bağcılık Araştırma Enstitüsü Yeşilyurt İşletmesi’nde üretilen Spil karası üzümün hasadına Alaşehir Kaymakamı Abdullah Uçgun, Alaşehir İlçe Tarım ve Orman Müdürü Bülent Güleç, Alaşehir Halk Eğitim Merkezi Müdürü Süleyman Ölmez de katıldı. İşletmede üretilen ve her bir salkımı ortalama 400 -500 kilogram gelen siyah çekirdekli bir çeşit olan, tane yapısı ve aromasıyla dikkat çeken Spil karası üzümlerin Alaşehir İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yapılan ölçümünde tat oranı 16-17 briks olduğu, hasat edilmeye ve yemeye uygun olduğu belirlendi.
Hasat edilen üzümler piyasaya kilosu 5 liradan satıldı. Büsbütün yerli ve ulusal üretim olan ve yüksek randımana sahip siyah üzüm çeşidi Spil karasının ilerleyen vakitlerde daha da ehemmiyet kazanacağı düşünülürken, Manisa Bağcılık Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü Yeşilyurt İşletmesi’nde, adaptasyon çalışmalarına da devam edileceği bildirildi.
‘Lezzetinin yanısıra göze de hitap ediyor’
Spil karasının Manisa’ya has bir üzüm çeşidi olduğu için ismini da kentteki Spil Dağı’ndan aldığını belirten Manisa Bağcılık Araştırma Enstitüsü Yeşilyurt İşletmesi Sorumlusu Ziraat Yüksek Mühendisi Mahmut Aşık, “Spil karası melezleme yoluyla üretilen bir üzüm çeşidimiz. Lezzetinin yanı sıra göze de hitap edişiyle son derece popüleritesi artan bir çeşidimizdir. Erkenci olması sebebiyle fiyatlarının iyi olacağını düşünüyoruz. Üreticilere katma bedel katarak ülke iktisadına katkısı olacağını düşünüyoruz. Spil karası üzümün, tane yükü 4-5 gram. Raf ömrü de uzun olan bir üzüm” dedi.
‘Süperior’a da ihracat izni’
Alaşehir Kaymakamı Abdullah Uçgun da, “Çiftçilerimizin hem milletlerarası piyasa ile rekabet edebilmesi hem de yeni çeşitlerin onlara sunulabilmesi ismine, bu tıp çalışmaların yapılması son derece kıymetli. Spil karası çeşidinin şu anda Bağcılık Araştırma Enstitümüz’ün Alaşehir işletmesinde deneme üretimi yapılıyor, çok hoş sonuçlar aldık. Dekarda 2 bin ile 3 bin 800 kg ortasında randımanı oluyor. Bu çeşidin en değerli ögelerinden bir tanesi de başka bir tadının olması. Bu çeşidin Alaşehir için yeni bir üretim kaynağı olacağını, yeni bir seçenek olacağını düşünüyorum. İnşallah ilerde çiftçimiz yalnızca Sultaniye üzümü ile anılmaktan kurtulacak. Alaşehir de yeni çeşitlerin de üretileceği iyi bir yer olacak. Yeni döneminin verimli geçmesini temenni ediyorum. Zira dün prestiji ile ‘Süperior’ türü üzümün ihracat müsaadesi de çıktı ve o ihracatlar yapılmaya başlandı. Bu sene umut ediyorum ki, her yönüyle çok güzel bir sene olacak” diye konuştu.
Milliyet
