Muz tek başına lezzetli biçimde tüketilebilen bir meyve olması ile bir arada, farklı salatalarda yahut yiyeceklerde de kullanılmaktadır. Çok sağlıklı ve lezzetli bir meyve olmasının yanı sıra, tıpkı vakitte çok çabuk bozulan bir besin kaynağı olarak öne çıkıyor. Bu sebepten ötürü hakikat koşullar altında muz nasıl saklanır farklı yollar mevzuda uygulanmaktadır.
Muz Nasıl Saklanır?
Muz umumi olarak ne çok sıcak ne de çok soğuk ortamda saklanmalıdır. Kesinlikle ortalama 14 kademelik bir sıcaklık içerisinde saklanması gerekir. Bu sebepten ötürü umumide kurutma metodu ele alınmakta ve farklı prosedürler üzerinden muz kurutularak saklanmaktadır.
Fırında muzu kurutma formülü; Inançlı halde muzun fırında kurutmak mümkün. Öncelikle fırın tepsisine muz dilimler halinde ve değmeyecek halde yerleştirilir. 70 kademe ayarlanmak suretiyle muzlar 10 saat boyunca pişirilir. Bunu gerçekleştirirken 1 ya da 2 saatte bir muzları aksi düz edebilirsiniz.
Güneşte muzu kurutma usulü; Bol güneş alan bir alana muzları dilimlemek suretiyle birbirine değmeyecek halde serebilirsiniz. 10-15 gün içerisinde muzlar istenilen formda kuruyacaktır. Daha sonra kaplara dikkatli biçimde yerleştirilmek suretiyle itimatla saklamak mümkündür. Kap ile birlikte buzdolabına yerleştirerek uzun bir müddet sağlıklı biçimde tutmanız mümkün. Böylelikle belli aralıklarla buzluktan çıkarılmak suretiyle bir gün muz dilimlerini velev sıradan biçimde velev püre halinde tüketmek mümkün. Başkaca epey uzun bir müddet bu biçimde buzlukta muzlar bozulmadan saklanabilir.
Muz Saklama Usulleri Nelerdir?
Kurutma formülü üzerinden dikkatli biçimde muzları münhasıran buzdolabında saklayabilirsiniz. Tıpkı biçimde muzları dilimlemek suretiyle poşetler içerisine yerleştirebilir ve havasını aldıktan sonra buzluğa koyabilirsiniz. Bununla bir arada farklı usuller de kullanılabilir. Örneğin muzu saklama konusunda en tesirli metotlardan biri olarak saplarından streç sinemaya sarmak geliyor. Böylelikle yaklaşık olarak 1 hafta kadar çürümeden saklama bahtını elde etmeniz mümkün. Bilhassa şayet poşet kullanacaksanız plastik poşet tarafına kağıt poşet kullanmaya Ihtimam gösterin. Böylelikle nemlenme ve çürümeye karşı tedbir almış olursunuz
Saklama yolları uygularken kullanmak istediğinizde belirli başlı birtakım ögelere dikkat ederek daha lezzetli biçimde değerlendirebilirsiniz. Örneğin salata ya da pasta için muz dilimlerini kullanmak istiyorsanız, limon suyuna batırmak suretiyle kararmaya da ket olabilirsiniz. Münhasıran buzdolabında muz bir müddet sonra kararma yaşayabilir. Bu türlü bir durumla karşı zıdda gelmemek için umumî olarak muzlar oda sıcaklığında tutulmalı ve 1 ya da 2 gün içerisinde tüketilmelidir. Böylelikle daha lezzetli ve daha sağlıklı biçimde kullanmak mümkündür.
Milliyet