İşlenmiş yahut evvelce pişirilmiş besinler
Tıpkı kızarmış besinler üzere işlenmiş besinler da merkezi hudut sistemine ziyan verir. Bu da dejeneratif beyin hastalıklarına yol açarak ileriki yaşlarda Alzheimer’a neden olur.
Şeker ve şeker eserleri
Uzun vadeli şeker kullanımı, nörolojik sorunlara sebep olur. Ayrıyeten hafızayı zayıflattığı da tespit edilmiştir.
Öğrenme kabiliyetini zaafiyete uğrattığı da söz edilmektedir. Bu sebeple şekerden uzak durmak gerekiyor.
Fast food eserler
Montreal Üniversitesi´nde yapılan bir araştırma fast food eserlerin beynin kimyasını değiştirdiğini ortaya koydu. Bu durum da depresyon ve anksiyete problemlerine yol açabiliyor.
Fast food eserlerin içindeki katkı hususlarının öğrenme bozukluğu, motivasyon eksikliği ve hafıza zayıflığına da yol açtığı kanıtlanmıştır.
Kızarmış yiyecekler
Bütün işlenmiş yiyecekler; kimyasallar, katkı hususları, yapay tatlandırıcılar ve koruyucular içerir. Bunlar hem çocuklarda hem yetişkinlerde önemli beyin hasarlarına yol açar.
Kızarmış yahut işlenmiş besinler beyin hudutlarını zedeler. Kimi yağlar ise başkalarına nazaran daha ziyanlıdır. Tabiattaki en toksik ve tehlikeli kızartma yağının ise ayçiçek yağı olduğu tespit edilmiştir.
Alkol
Alkolün karaciğeri iflas ettirdiği bilinmektedir. Fakat az bilinen başka tesiri de beyni bitirip tükettiğidir. Sağlıklı düşünme yeteneğini zayıflatır, hafızayı da tüketir.
Kısa vadede alkol bırakıldığı takdirde tesirleri belirli bir seviyede onarılabilmektedir. Lakin uzun vadeli kullanımlarda kalıcı hasarlara da yol açabilir.
Çok tuzlu yiyecekler
Fazla ve gereksiz tuz kullanımının ziyanlarını bilmeyen yok. Fakat bilinmeyen şey, tuzun içindeki ağır sodyumun beyne de ziyanlı olduğudur. Çok tuzlu yiyecekler, düşünme yeteneğini zayıflatır ve zekada gerilemeye de yol açabilir.
İşlenmiş proteinler
Proteinler kas yapıcıdır. Et ise en yüksek kalitede ve en güçlü protein kaynağıdır. Fakat sosis, salam, sucuk ve gibisi besinler üzere işlenmiş proteinlerden uzak durulmalıdır.
Doğal proteinler hudut sistemini yapılandırırken işlenmiş proteinler tam aksisini yapar. Yani hudut sistemini tahrip eder.
Trans yağlar
Mutlaka her türlü trans yağdan uzak durulmalıdır. Trans yağlar birçok önemli sıkıntıya yol açar. Kalp hastalıkları, kolesterol yüksekliği ve obezite bunların en bilinenleridir.
Az bilinen ise beyne de epeyce ziyan verdiğidir. Refleksleri öldürür, beyin fonksiyonunun kalitesini düşürür. Ayrıyeten felç riskini de azamî seviyeye çıkarır. Alzheimer gibisi tesirleri de uzun vadede ortaya çıkar.
Yapay tatlandırıcılar
Beşerler zayıflamak için şeker yerine yapay tatlandırıcı kullanırlar. Bunların daha az kalori içerdiği hakikat olsa da yararından çok ziyanı vardır.
Uzun kullanımlarda beyin hasarına ve zihinsel bozukluklara yol açarlar.
Nikotin
Nikotinin ziyanları saymakla bitmez. Beyinle ilgili olanına gelince; bedeninizin en değerli organı olan beyninize kan gitmesini mahzurlar.
Kan gitmezse oksijen de gitmez. Bu da beyninizin yavaş yavaş ölmesine yol açar.
Milliyet
