Stevia bitkisi hem ticaret maksatlı hem de ferdî olarak günümüzde yetiştiriliyor. Bilhassa ticari mevzuda son devirlerde tanınan olan değerli yatırım yerlerinden biri olarak öne çıkmış durumda. Velev bu bitkinin tatlandırıcı gücünün şeker çeşitlerinden 300 kat daha fazla olduğu biliniyor. En değerlisi tüm bu şeker nispetine karşın kalorisiz bir tesir yaratmasıdır. Glisemik indeksinin neredeyse sıfır olması ise şeker hastalarının bu besin kaynağına rahatlıkla tüketmesine imkan tanıyor.
Stevia Bitkisi Nasıl Yetiştirilir, Nasıl Çoğaltılır?
Dünyanın birçok farklı devletinde ağır biçimde üretimi gerçekleştirilen stevia bitkisi, Türkiye’de de Çaykur ve Tarım Bakanlığı tarafından üretilmesi konusunda teşvik edilmektedir. Kalorisiz olması ve yüksek şeker imkanı tanıması nedeniyle, sağlıklı halde tüketim yeri sağlıyor. Alışılmış bu bitkiyi hakikat halde yetiştirmek ve çoğaltmak büyük ehemmiyete sahiptir.
– Güneşi seven bir bitki olduğu için bol güneşli sahada üretimin gerçekleştirilmesi gerekir.
– Başkaca toprak kurumadığı ve nemli kaldığı vade içerisinde sulamaya gerek olmaz.
– Stevia bitkisi tohum ya da fide halinde yetiştirilir.
– Mahsusen teknik haberi olmayanlar tohum formunda yetiştirmeye şimdilik uzak durmalıdır.
– Tropikal ve ılıman iklimlerde yetiştirilmesi nispeten değerlidir. Sıcaklık yaz boyunca 10 santigrat kademenin altına inmemesi gerekir.
– Toprak dikkatli biçimde hazırlanmalıdır. Kompost çapalama, karıştırma ve drenaj süreçleri ile bir arada, Ph kademesi ölçümü ihtimamla yapılmalıdır. Bu bitki için ülkü pH aralığı 6.0 ila 6.5 arasında yan alır.
– Bütün bu süreçler tamamlandıktan sonra Stevia bitkisinin fideleri ekilebilir.
– Kesinlikle verimli olabilmesi için pideler 50 cm aralık ile dikilmelidir.
– Bu doğrultuda gübreleme çok kıymetlidir. Bitki gövdesi yanına çevreleme formunda yapılması daha tesirli olur.
– Büyüme evresinde kesinlikle etraftaki yabani otlar tertipli olarak temizlenmelidir.
– Toprağı periyodik olarak el ile denetim etmek suretiyle, nemli olmadığı devirlerde sulayabilirsiniz.
– Stevia bitkisi hasat devri ise yaz sonu yahut ilkbahar başları biçiminde öne çıkıyor.
– Kesinlikle çiçeklenme yaşanmadan evvel hasat çok değerlidir. Şayet çiçeklenmeden sonra hasat yapılırsa şeker özelliğini kaybedebilir.
Stevia Bitkisi Yararları ve Özellikleri Nelerdir?
Stevia bitkisinin sair bir ismi ile şeker otunun bu kadar kıymetli olmasındaki tesirleri arasında yararları geliyor. Yalnızca yararları değil tıpkı devranda lezzetli biçimde tüketim imkanı sunmaktadır.
– Kan şekerini düşürür.
– Tansiyonu düşürmeye tesiri bulunur.
– Kepek ile bir arada sivilce tedavisinde tesirlidir.
– Diş ve diş etlerini korur.
– Mide ekşimesine iyi gelirken hazımsızlığı önler.
– Yüz kesimi ve farklı noktalardaki ince çizgiler ile kırışıklığı önler.
– Kolaylıkla kilo kaybı sağlar.
– Vücudun farklı ortamlarındaki yaraların süratli formda iyileşmesine yardımcı olur.
Münhasıran kalorisiz bir formda tatlandırıcı imkanı sunması sebebiyle, inançlı halde tüketim imkanı vermektedir. Şeker hastaları için epey ülkü bir besin kaynağı olarak öne çıktığını lisana getirmek mümkün. Umumide toz halinde birçok farklı yemekte ya da öteki besin kaynaklarında tasarruf imkanı vermektedir.
Milliyet
