- Yağda
- 4 – 6 Kişilik
- 10 dk (Hazırlanma Süresi)
- 10 dk (Pişirme Süresi)
Yapımı için malzemeler
1 kg Maraş usulü dondurma
1 bardak hindistan cevizi
3/4 bardak çekilmiş fındık
3/4 bardak sade mısır gevreği
1 kaşık galeta unu
1 kaşık esmer şeker
2 yumurta akı
Hazırlanışı
Dondurma şüphesiz yazın favori tatlısı. Peki hiç kızarmış dondurma denediniz mi? Çıtır çıtır harcı ve içinden akan serinletici dondurmasıyla efsane bir lezzet: Kızarmış dondurma.
1. adım: Dondurmayı eşit parçalara bölüp avuç içinizde yuvarlayarak irici toplar yapın. Hindistan cevizine buladığınız dondurmaları bir süre buzlukta bekletin.
2. adım: Bu sırada fındık, mısır gevreği, galeta unu ve şekeri blendera çekin. Yumurta akını güzelce çırpın.
3. adım: Buzluktan çıkardığınız topları önce yumurtaya sonra mısır gevrekli karışıma bulayıp tekrar derin dondurucuya atın.
4. adım: Bir süre beklettikten sonra ayçiçek yağında kızartın.
Son adım: Kızarmış dondurmanız hazır! Afiyet olsun.
Milliyet
